Santa Rita Olívia
CAFÉ OLÍVIA – Café com aroma doce e intenso com leve floral, notas de azeitona preta, especialmente no retrogosto e com leve toque floral, acidez brilhante e corpo aveludado, café com complexidade alta.
| Aroma | doce intenso e leve floral |
| Sabor | leve floral e notas de azeitona preta |
| Corpo | alto |
| Retrogosto | agradável e persistente |
| Produtores | Tarcísio Lacerda (pai) e Jhone Lacerda (filho) |
| Fazenda | Santa Rita |
| Município | Espera Feliz |
| Microrregião | Caparaó |
| Altitude | 1250m |
| Variedade | Catuai Amarelo |
| Processo | descascado/fermentado/lavado |
| Safra | 2017/18 |
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