Santa Rita Bala de Coco

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Santa Rita Bala de Coco

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BALA DE COCO  –  Este lote é proveniente de um talhão orgânico, esquecido a alguns anos e redescoberto agora, são plantas sombreadas e a 1.400mt, um café “criado solto”! Possui notas suaves de coco caramelizado, com toda a sua doçura, além de uma acidez leve e um corpo bastante denso.

 

DADOS TÉCNICOS:

Aroma: coco, nozes

Sabor: côco caramelizado, doce, acidez suave e complexa

Corpo: médio alto

Retrogosto: agradável e persistente

Torra: média clara

Produtores: Tarcísio Lacerda (pai) e Jhone Lacerda (filho)

Fazenda: Santa Rita

Município: Espera Feliz

Microrregião: Caparaó

Altitude: 1400mt

Variedade: Catuaí vermelho

Processo: natural

Sobre a loja

A Venda do Café tem orgulho e a satisfação de levar para a sua mesa cafés especiais, feitos com grãos selecionados, de alta qualidade e muito sabor. Nosso objetivo é entregar esse café especial para todo o Brasil, para que todos tenham acesso ao sabor das safras mais seletas do Espírito Santo e do nosso país.

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